成县店村镇：订单辣椒抢“鲜”俏市场

 七月盛夏，暑气渐浓。成县店村镇的大棚辣椒已批量成熟，抢“鲜”上市。走进田间大棚，浓郁的椒香扑鼻而来，藤蔓间垂挂的辣椒色泽鲜亮、饱满圆润，农户们穿梭垄间忙着采摘、分拣、装袋，处处涌动着丰收的活力与喜悦。

　　清晨五点，店村镇大寨村的大棚里便响起欢声笑语：农户们头戴草帽、手提竹篮，在绿叶间灵活穿梭，指尖翻飞间，成熟的辣椒便被麻利地摘下，而后随即被送往分拣点，按大小、色泽、品相精细分类，剔除次品后快速装车，第一时间发往周边县区市场。

　　“今年种了二荆条、菜辣子和螺丝椒，雨水赶得巧，辣子长得格外好。”大寨村农户王大姐捧着一把螺丝椒笑得合不拢嘴，“你看这模样，个头匀称、颜色正，辣味也地道，收购商天天来问，根本不愁卖。”丰收的满足感在她眼角眉梢间漾开。

　　依托科学种植管理和适宜的气候条件，店村镇大棚辣椒以“色泽亮、口感佳、辣度适中”的品质优势，成了市场“香饽饽”，周边客商纷纷上门收购，千亩订单接踵而至，产销两旺的势头让农户心里踏实。大棚辣椒的丰收喜悦还未散去，露天种植的辣椒也已挂满枝头，本周起将陆续进入大规模采收期。

　　今年以来，店村镇推行“支部+公司+合作社+农户”的订单农业模式，发展1500亩订单辣椒种植。通过签订订单协议，农户“种什么、怎么卖、卖给谁”的难题迎刃而解，不仅降低了市场风险，更激发了种植热情，为辣椒产业规模化、标准化、品牌化发展注入强劲动能。

　　店村镇将持续聚焦辣椒特色产业，从优化品种结构、提升种植技术、延伸产业链条、强化品牌建设等方面精准发力，进一步深化订单农业模式，让小辣椒串起富民兴村的新图景，成为乡村振兴的“致富果”。