靖远东升辣椒走向规模化、产业化、品牌化

走进东升镇的辣椒种植基地，可以看到村民们正忙着采摘、分拣和装袋，一辆辆运输车满载着新鲜的辣椒驶向加工厂。据了解，东升镇今年种植辣椒1.2万亩，主要品种包括朝天椒、艳红等，这些辣椒不仅品相好、个头大、颜色鲜、肉质厚，而且香辣适中，深受消费者喜爱。

近年来，东升镇立足集中连片的耕地资源优势，不断优化农业产业结构，因地制宜发展辣椒、水果西红柿、文冠果等特色农业产业。通过积极拓宽销售渠道、延伸农业产业链条，现已初步形成集育苗、种植、加工、销售于一体的辣椒全产业链。甘肃惠德种植养殖农民专业合作社是当地辣椒产业的重要推动者之一。该合作社通过“合作社+基地+农户+加工厂”的运营模式，大力推广订单种植，实现了辣椒的规模化种植和标准化生产，辣椒成熟后，通过晾晒、色选、烘干等工序后，主要销往四川、新疆等地。

同时，东升镇还积极招商引资，与四川饭扫光食品集团股份有限公司等龙头企业达成合作，开展辣椒产品的深加工。目前，东升镇已与四川饭扫光食品集团有限公司签订了干辣椒代种植合作协议，面积达2000亩，产值达2000万左右。

随着东升镇辣椒产业的不断发展壮大，越来越多的农户也加入到了辣椒种植的行列中来。辣椒种植不仅为农户提供了就近务工的机会，也带动了村集体经济的增收。据统计，东升镇的辣椒产业每年带动周边群众务工3.8万余人次，村集体收入达40万元。

东升镇的辣椒产业已成为当地的一张亮丽名片。下一步，东升镇将继续通过招商引资、企业示范带动等方式，全力助推农产品特色产业全链条高质量发展。同时，将持续打造农业产业园万亩朝天椒标准化生产基地，推动产业从抓生产向打造链条转变，促进农产品多元化开发、多环节增值，不断提升农产品的附加值和竞争力，为乡村振兴注入新的活力和动能。